poulet - elisabeth-O-fourneaux

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28 septembre 2013

Curry de poulet à l'orange

Je continue avec le poulet !!! Préparation : 25 min, Cuisson : 1h15, Marinade : 3 h ************** Pour 6 personnes Ingrédients : 1 gros poulet, 5 tomates, 3 oignons, 1 pomme, 1 morceau de gingembre, un petit piment (facultatif), 1 c à soupe de curry,...

Posté par elisabeth-m à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Curry, Orange, Poulet

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26 septembre 2013

Poulet Tandoori

Une nouvelle recette qui vient de l'Inde *************** Prépartion : 15 min, Cuisson : 30 à 40 min, Marinade : 12 h Ingrédient : 1 poulet découpé en morceaux, 1 citron vert, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 3 yaourts nature, 4 tiges de coriandre, 4 c à soupe...

Posté par elisabeth-m à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COCO, Poulet, Tandoori, bien chaud

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3 septembre 2013

Poulet à l'ananas

Bonjour, je me suis acheté un petit livre de recettes sur la Cuisine du Monde. J'ai donc commencé par tester le poulet à l'ananas. Une recette des Antilles. Une recette facile à faire, et que mes hommes ont bien apprécié. Par contre recette à prévoir...

Posté par elisabeth-m à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COCO, Ananas, Poulet

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3 septembre 2013

Poulet coco aux épices douces

Pour aujourd'hui se sera une recette de l'Inde Pour 6 personnes : 1 poulet coupé en morceaux, 3 oignons, 1 gousse d'ail, 1 aubergine, 1 poivron rouge, 40 cl de lait de coco, 2 c à soupe rase de garam massala (merci à ma soeur Françoise pour m'en avoir...

Posté par elisabeth-m à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, COCO, Poulet, Poivron

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9 août 2013

Petits Pâtés de Volaille

Recette à faire dans les empreintes muffins Recette facile à réaliser. Ingrédients pour 12 petits pâtés : 500g de filet de poulet, 1 oignon, du persil, 500 g de chair à saucisse, 1 oeuf battu, 1 c à soupe de cognac, 200g de lard fumé en fines tranches....

Posté par elisabeth-m à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Chair à saucisse

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3 août 2012

Tajine de poulet aux olives at au citron confit

Comme j'aime beaucoup les tajines, en voici un de plus ou l'on s'est régalé. Tiré d'une recette prise d'un livre spécial tajine, mais que j'arrange toujours un peu à ma façon. Ingrédients : pour 9 personnes 2 poulets découpés en morceaux, ou comme j'ai...

Posté par elisabeth-m à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Olive, Poulet, Citron

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10 février 2012

Poulet aux épices Tajine

Une recette simple et facile à faire que j'ai faite à la dernière minute : pour 4 personnes Ingrédients : 8 pilons ou 4 cuisses de poulet, de l'huile d'olive, du vin blanc, 3 bonnes c à soupe d'épice tajine, des pommes de terres selon votre convenance...

Posté par elisabeth-m à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet

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27 juin 2011

Tajine de poulet aux pruneaux

Inauguration d'un plat à tajine qu'une amie à eu la gentillesse de m'offrir : donc merci encore à toi Valérie. Tout d'abord faire des braises de façon à ce que votre tajine cuise correctement pendant 3/4 d'heure. Vous pourez bien sur faire cette recette...

Posté par elisabeth-m à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, PRUNEAUX

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11 octobre 2010

Terrine de poulet aux herbes

Une recette qui prend un petit peu de temps (45 min environ) mais qui est facile faire; Ingrédients pour 10 personnes : 8 blancs de poulet, 25 cl de vin blanc sec, 25 cl de bouillon de volaille, 1 pincée de curry, 4 échalotes, 1 bouquet garni, 1 bouquet...

Posté par elisabeth-m à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Terrine, Poulet

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7 septembre 2010

Emincé de volaille au curry

Recette pour femmes pressées : facile simple et rapide Bonjour, aujourd'hui j'ai fait une recette que je n''avais pas fait depuis un bon bout de temps, qui demande peu de temps, facile à faire et que les enfants aiment bien. Ingrédients : 1 escalope de...

Posté par elisabeth-m à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Curry, Poulet

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