20 janvier 2010
MOUSSE DE SAUMON FUME
Voici donc la deuxième recette. Préparation :15 min, puis mettre au frais. Ingrédients : 150 g de saumon fumé, 100 g + 200 g de crème liquide à au moins 30% de MG. 2 ou 3 branches d'aneth ou 1 c à café d'aneth séchée. Mixez le saumon, les 100 g de crème...